Culaccia
La cugina del culatello
- Prezzo: al kg, su richiesta
- Disponibile per: preparazione pacchi personalizzati
- Dove si acquista: in negozio
Descrizione
La culaccia si ricava dallo stesso taglio di maiale che si usa per fare il culatello, ovvero la parte posteriore della coscia, ma, a differenza del “cugino”, che viene privato della cotenna e insaccato, la culaccia viene stagionata con la sua cotenna. Il risultato è una via di mezzo tra prosciutto e culatello: dolce e saporito. Da provare con pane, burro e un vinello delicato.
Devi effettuare l’accesso per pubblicare una recensione.
Ti potrebbe interessare…
-
- Esaurito
Parmigiano Reggiano 40 mesi
- Formaggi Stagionati, Parmigiano Reggiano DOP
- €12,35 – €23,70
-
-
- Esaurito
Parmigiano Reggiano 50 mesi
- Formaggi Stagionati, Parmigiano Reggiano DOP
- €13,00 – €25,00
-
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.