Produzione e Vendita Parmigiano Reggiano

Facciamo Parmigiano Reggiano dal 1939. Non siamo solo casari, ma anche agricoltori e allevatori. Vendiamo quel che produciamo e sappiamo da dove viene: dal latte di vacche allevate in Val Ceno e Val Pessola e nutrite anche con fieno di prati stabili, ricco di profumi e biodiversità.

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Consigli d'Uso

Come conservare, cucinare e gustare il Parmigiano Reggiano e gli altri formaggi

Dove Gustarli

Ristoranti, hotel, agriturismi, bed&breakfast che usano i nostri prodotti

Visite e Laboratori

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Novità

Avvisiamo i clienti che acquisteranno online i nostri prodotti dal nord della Francia, Lussemburgo, Belgio e Olanda che a novembre e dicembre 2023 potrebbero subire ritardi nella consegna a causa di lavori al traforo del Monte Bianco.

Visite guidate gratuite, visite in inglese, caccia al tesoro per i bambini, degustazioni, apertura di una forma di Parmigiano di 84 mesi e un ingresso gratis al Castello di Varano: prenotatevi!

Il 30 agosto 2023 il Caseificio Il Battistero ha ospitato i bambini e le bambine del Varano Summer Camp per una caccia al tesoro alla scoperta dei segreti del formaggio.

Per evitare ritardi e problemi di consegna nei giorni "bollenti" del ferragosto, ci prendiamo una pausa dalle spedizioni. Potete comunque continuare ad acquistare online, in negozio e nei mercati.