Parmigiano Reggiano 50 mesi

12,5024,00

Una vera rarità: un Parmigiano “da meditazione” che solo i casari più esperti riescono ad ottenere.

  • Stagionatura: 50 mesi
  • Formati disponibili: ½ Kg o 1 kg
  • Confezione: Sottovuoto
  • Dove si acquista: online – in negozio – nei mercati
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Descrizione

Questo Parmigiano Reggiano trascorre più di quattro anni in magazzino ad affinarsi, arricchendosi di aromi complessi. Solo le forme migliori, senza nemmeno il minimo difetto, possono aspirare a stagionare così a lungo, e non tutti i caseifici riescono a farlo… noi sì!
È un Parmigiano Reggiano da gustare in purezza per farsi una coccola anche fuori pasto e da accompagnare con altri alimenti altrettanto preziosi come miele di castagno o aceto balsamico.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

0,5 Kg, 1 Kg

Ingredienti

Latte, caglio, sale

Valori nutrizionali

Valore energetico: kJ 1671, kcal 402/100g
Grassi: 30g/100g, di cui acidi grassi saturi: 20g/100g
Carboidrati: 0g/100g, di cui zuccheri: 0g/100g
Proteine: 32g/100g
Sale: 1,6g/100g

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