Parmigiano Reggiano 36 mesi
€11,50 – €20,90
Parmigiano DOP “Prodotto di Montagna” stagionato 36 mesi
Piccantino ma equilibrato: una gioia per il palato.
Il Parmigiano 36 mesi è buono da solo, come snack energetico e digeribile, o per cucinare una sontuosa pasta al forno.
Lo facciamo e lo vendiamo direttamente: dal Caseificio a casa tua.
- Parmigiano Reggiano DOP
- Stagionatura: 36 mesi
- Formati disponibili: ½ Kg o 1 kg
- Confezione: Sottovuoto
- Dove si acquista: online – in negozio – nei mercati
Descrizione
Parmigiano DOP 36 mesi
Parmigiano 36 mesi: saporito e fragrante, con sentori di frutta secca
Il Parmigiano Reggiano 36 mesi è piccantino ma equilibrato e certamente… concentrato! Man mano che prosegue la stagionatura, infatti, il Parmigiano si asciuga e le proteine vengono scomposte in aminoacidi essenziali, più digeribili ed assimilabili.
Dopo tre anni esatti al fresco del nostro magazzino tra le montagne d’Appennino, controllate, spazzolate e rigirate, le forme di Parmigiano assumono un colore più ambrato e la pasta si fa più granulosa e friabile. Il gusto diventa più profondo e complesso e prevalgono note di frutta secca.
Come si usa: per uno snack energetico o… per la pasta al forno
Il Parmigiano Reggiano 36 mesi può essere dottor Jackyll o Mr. Hyde, ma nel senso più gustoso del termine.
Il suo concentrato di sali minerali, vitamine, proteine e grassi ne fanno uno snack energetico perfetto per gli sportivi: altro che barrette preconfezionate: provate una soluzione tutta naturale.
Il sapore ricco e intenso, però, rendono il Parmigiano 36 mesi anche il condimento ideale per polenta pasticciata, pasta al forno e altre sontuose ricette della tradizione italiana.
A voi scegliere quale di queste due “anime” del nostro Parmigiano preferite: quella più golosa o quella salutare. E se volete provarle entrambe, vi basta fare doppio ordine nel nostro negozio online!
Parmigiano 36 mesi Prodotto di Montagna: è buono, è naturale, di montagna e a filiera corta
Come tutto il Parmigiano Reggiano, anche il nostro è 100% naturale, privo di coloranti, conservanti e additivi, ricco di calcio e fosforo e privo di lattosio.
In più, il Parmigiano del caseificio Il Battistero è Prodotto di Montagna, il che significa che tutta la filiera produttiva avviene lontano dai centri abitati e dall’inquinamento e nel rispetto della biodiversità. E vendiamo direttamente ciò che produciamo in negozio ed anche online.
Scopri tutte le virtù del Parmigiano.
Come si conserva
Se lo acquistate online, vi arriverà in una confezione sottovuoto. Mettetelo in frigorifero nella parte più lontana dal congelatore per mantenerlo ad una temperatura tra i 4 e gli 8°C.
Una volta aperto, avvolgetelo nell’apposito sacchetto salva freschezza, che potete acquistare assieme al formaggio, oppure in un contenitore in plastica o vetro a chiusura ermetica.
Ricordate di tirarlo fuori dal frigo almeno mezz’ora prima di gustarlo, per apprezzarne appieno il gusto e l’aroma.
Vai alla pagina “Uso & Conservazione” per saperne di più.
Informazioni aggiuntive
Peso |
0,5 Kg, 1 Kg |
---|---|
Ingredienti |
Latte, caglio, sale |
Valori nutrizionali |
Valore energetico: kJ 1671, kcal 402/100g |
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