Ci saremo anche noi tra i produttori di cose buone che parteciperanno a “Il mercato contadino in fattoria”: la bella iniziativa organizzata dall’Azienda Agricola San Paolo con il patrocinio del Comune di Medesano. Ci troverete dalle 9.00
Produzione e Vendita Parmigiano Reggiano
Facciamo Parmigiano Reggiano dal 1939. Non siamo solo casari, ma anche agricoltori e allevatori. Vendiamo quel che produciamo e sappiamo da dove viene: dal latte di vacche allevate in Val Ceno e Val Pessola e nutrite anche con fieno di prati stabili, ricco di profumi e biodiversità.
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Come conservare, cucinare e gustare il Parmigiano Reggiano e gli altri formaggi
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Visita guidata al Caseificio e al Battistero di Serravalle. Quest’anno per Caseifici Aperti ci facciamo… in due! Oltre alle consuete visite guidate gratuite al nostro caseificio e al magazzino di stagionatura, proponiamo anche una visita guidata al
Domenica 15 agosto 2021 saremo aperti, con solo una piccola variazione rispetto ai consueti orari. Ci troverete dalle 8.00 alle 12.30 e dalle 16.30 alle 19.00. Approfittatene per acquistare il nostro Parmigiano e le altre specialità, per
