Parmigiano Reggiano 23 mesi

9,3518,10

Armonioso e profumato, esalta il sapore di ogni ricetta.

  • Stagionatura: 23 mesi
  • Formati disponibili: ½ Kg o 1 kg
  • Confezione: Sottovuoto
  • Dove si acquista: online – in negozio – nei mercati
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Descrizione

Questo Parmigiano conserva ancora la freschezza e la dolcezza del latte, ma inizia già a farsi più deciso e strutturato. Per questo è ottimo per tutte le ricette dove occorre un ingrediente capace di dare sapore al piatto senza coprire, ma anzi, esaltando gli altri ingredienti: da provare per mantecare risotti o per condire un piatto di tagliatelle ai funghi.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

0,5 Kg, 1 Kg

Ingredienti

Latte, caglio, sale

Valori nutrizionali

Valore energetico: kJ 1671, kcal 402/100g
Grassi: 30g/100g, di cui acidi grassi saturi: 20g/100g
Carboidrati: 0g/100g, di cui zuccheri: 0g/100g
Proteine: 32g/100g
Sale: 1,6g/100g

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