Croste di Parmigiano Reggiano

4,50

L’ingrediente che non ti aspetti per un minestrone secondo tradizione o un inedito snack

  • Stagionatura: mista
  • Formato disponibile: 250 g
  • Confezione: Sottovuoto
  • Dove si acquista: online – in negozio – nei mercati
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Descrizione

Il Parmigiano Reggiano è così naturale che si possono mangiare anche le croste! Ci sono molti modi di riutilizzare questo “scarto” prezioso. Le nonne usavano tuffarle nel brodo di verdura o nella pasta e fagioli: la minestra diventa più gustosa e le croste si ammorbidiscono e si possono mangiare. Per trasformarle in un antipasto croccante e saporito basta cuocerle in forno, abbrustolirle sul fuoco del camino o del barbecue o friggerle in padella.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.25 kg
Ingredienti

Latte, caglio, sale

Valori nutrizionali

Valore energetico: kJ 1671, kcal 402/100g
Grassi: 30g/100g, di cui acidi grassi saturi: 20g/100g
Carboidrati: 0g/100g, di cui zuccheri: 0g/100g
Proteine: 32g/100g
Sale: 1,6g/100g

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