Ricotta

4,20

Fiocchi di bontà e leggerezza

  • Formato disponibile: 350 g
  • Confezione: vaschetta di plastica + confezione termica
  • Dove si acquista: online – in negozio – nei mercati
Aggiungi ai preferiti
Aggiungi ai preferiti
Categoria:

Descrizione

La ricotta è un formaggio delizioso, nato per sfruttare fino all’ultimo il siero, ovvero il liquido rimasto dopo aver estratto il Parmigiano Reggiano dalla caldera. Per renderla più ricca e saporita, noi oggi la produciamo a partire dal siero avanzato dalla produzione degli altri nostri formaggi (più ricco di sostanze), al quale aggiungiamo il nostro latte fresco per ottenere un composto morbido, delicato e cremoso, dal fresco gusto di latte. La ricotta è leggera e versatile, buona da mangiare così com’è, con un filo d’olio extravergine d’oliva, o per preparare paste ripiene e dolci.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.35 kg
Ingredienti

Siero pastorizzato, latte pastorizzato, acido lattico

Valori nutrizionali

Valore energetico: 170 Kcal/100g, 705 KJ/100g
Grassi: 13,0 g/100g, di cui acidi grassi saturi 9,0 g/100g
Carboidrati: 4,00 g/100g
Proteine: 9,19 g/100g (N+6.25)
Sale: 0,09 g/100g
Zuccheri g/100g: glucosio <0,010, galattosio 0,0228, fruttosio <0,010, lattosio 3,68, saccarosio <0,010, maltosio <0,010

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Ricotta”

Ti potrebbe interessare…