Ricotta

3,20

Fiocchi di bontà e leggerezza

  • Formato disponibile: 350 g
  • Confezione: vaschetta di plastica + confezione termica
  • Dove si acquista: online – in negozio – nei mercati
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Categoria:

Descrizione

La ricotta è un formaggio delizioso, nato per sfruttare fino all’ultimo il siero, ovvero il liquido rimasto dopo aver estratto il Parmigiano Reggiano dalla caldera. Per renderla più ricca e saporita, noi oggi la produciamo a partire dal siero avanzato dalla produzione degli altri nostri formaggi (più ricco di sostanze), al quale aggiungiamo il nostro latte fresco per ottenere un composto morbido, delicato e cremoso, dal fresco gusto di latte. La ricotta è leggera e versatile, buona da mangiare così com’è, con un filo d’olio extravergine d’oliva, o per preparare paste ripiene e dolci.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.35 kg

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