Rotolo di frittata con caciocavallo e carpaccio di vitello

Rotolo di frittata con caciocavallo e carpaccio di vitello

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Il rotolo di frittata è un vero jolly della cucina: variante creativa della classica frittata servita a fette, potrete gustarlo tiepido come secondo, magari accompagnato da un contorno di funghi o verdure di stagione; se lasciato raffreddare, invece, diventa un ottimo stuzzichino da servire con l’aperitivo, o un pratico pranzo veloce e nutriente da portare al lavoro.

Questa è la ricetta speciale del Battistero, in cui potrete ritrovare tutto il meglio dei nostri prodotti: la freschezza del nostro latte, la morbidezza delicata del caciocavallo e l’aroma inconfondibile del Parmigiano.

Difficoltà

Bassa

Tempo di preparazione

20 minuti

Ingredienti per 4 persone

Preparazione

Videoricetta