Latte e sciroppo di rose

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Tre cucchiaini di sciroppo di rose in un bicchiere di latte: questa combinazione, molto amata in India, è perfetta per stupire i vostri ospiti con una bevanda raffinata e dal…

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Mozzarella e marmellata di arance

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Anziché preparare la tipica caprese con mozzarella e pomodoro, provate ad alternare sottili fette di mozzarella a cucchiaiate di marmellata di arance: la freschezza della prima e l’aroma della seconda…

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Mascarpone e panettone
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Mascarpone e panettone

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Tagliate il panettone a fette alte circa 4 cm e ricomponetelo, spalmando la crema di mascarpone "Il Battistero" tra una fetta e l’altra: La sua dolcezza vellutata darà un tocco…

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Scamorza dolce e crema di avocado

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Frullate (o schiacciate con una forchetta) la polpa di un avocado maturo aggiungendo un cucchiaino di succo di limone e un filo d’olio; spalmatela su una fetta di pane caldo…

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Scamorza affumicata e cotognata

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Spalmate uno strato di cotognata su una fetta di scamorza, cruda o passata velocemente sulla piastra, in modo che inizi a fondersi appena. L’aroma delicato dell’affumicatura esalterà la dolcezza delle…

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