Farine di grani antichi macinate a pietra, pasta di semola, ceci, lenticchie e farro: nuove bontà si aggiungono al nostro Shop. Cosa c'entrano col Parmigiano? Sono fatte anche loro in Val Ceno, nel rispetto della biodiversità: e si sente!
Sabato e domenica, alla prima visita del mattino (ritrovo 8.15) potrai assistere dal vivo alla nascita del Parmigiano. Domenica alle 12.00 apertura di una forma di 80 mesi. Scopri tutto il programma!
Il Parmigiano Reggiano stagionato oltre 40 mesi del Caseificio Il Battistero ha vinto la medaglia d’argento ai World Cheese Awards 2022.
Torna la versione autunnale di Caseifici Aperti, l’evento voluto dal Consorzio di Tutela del Parmigiano Reggiano per mostrare a tutti la filiera di produzione del più buono tra i formaggi.…
Avviso a tutti i clienti del nostro shop online: dal 13 al 23 agosto non effettueremo spedizioni. Potrete comunque continuare ad inviarci i vostri ordini. Dovrete solo aspettare qualche giorno…
Il Parmigiano Reggiano di Montagna è ciò che facciamo ogni giorno dal 1939. Per questo siamo particolarmente felici di tornare a celebrarlo alla Fiera a lui dedicata a Pellegrino Parmense.La…
IL BATTISTERO SOCIETÀ AGRICOLA COOPERATIVA partita iva / CUAA 01547740348 è stata finanziata tramite domanda AGREA 5051356 CUP E95E18000830007 MISURA 4.2.01 PROGETTO DI FILIERA NUMERO 41 BANDO DI FILIERA ANNO 2017 PRSR 2014-2020. HA PERCEPITO AIUTI DI STATO. È POSSIBILE CONSULTARLI NEL REGISTRO NAZIONALE DEGLI AIUTI DI STATO.
