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Tutto quello che succede fuori e dentro il Caseificio: eventi, degustazioni, novità, offerte e curiosità.
Da leggere sgranocchiando un pezzetto di formaggio...



Regali di Natale? Acquistali da noi!

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Dalla punta di Parmigiano, confezionata in una bella borsina di carta o di tela, al raffinato cesto con formaggi, salumi, vini e conserve, non c'è che l'imbarazzo della scelta.

Ecco alcune delle nostre proposte di borse, vassoi, taglieri, cesti ed altre fantasiose confezioni da regalare agli amici e ai familiari per rendere il vostro Natale davvero ricco di bontà!

Al centro, ovviamente, ci sono i nostri formaggi, a cominciare dalle varie stagionature di Parmigiano Reggiano; ma non mancano altre specialità del territorio, come vini e salumi, scelti per voi da produttori di cui ci fidiamo e, per contorno, conserve, miele, aceto balsamico e altre delizie per rallegrare ed arricchire la tavola delle feste.

E se non trovate tra quelli elencati il pacco regalo perfetto per voi, non c'è problema: lo possiamo confezionare su misura con i prodotti che preferite!

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"Come una volta": dal 14 al 23 dicembre a Parma

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Partecipiamo con i nostri formaggi alla manifestazione che esalta la tradizione e la biodiversità

Ci piace stare nella nostra valle, lontani dal caos e dall'inquinamento, ma quando l'occasione è buona anche noi scendiamo in città...

E "Come una volta", il "Gran mercato dei sapori e delle antiche tradizioni", che intende far conoscere e valorizzare le produzioni d'eccellenza del nostro territorio e la biodiversità, è davvero una buona occasione per scoprire i nostri formaggi.
Anche loro, infatti, a cominciare dal Parmigiano Reggiano, sono davvero fatti "come una volta".

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Per Caseifici aperti... apriamo una forma speciale

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Il 30 settembre e il 1 ottobre 2017 visite guidate gratuite e degustazioni. Sabato alle 11.30 assaggiamo insieme un Parmigiano di 80 mesi!

Torna l'edizione autunnale di "Caseifici Aperti": l'iniziativa coordinata dal Consorzio di Tutela del Parmigiano Reggiano per promuovere la conoscenza (e l'amore) dei consumatori per un prodotto unico della Food Valley.
Per l'occasione abbiamo in serbo una sorpresa speciale per tutti coloro che verranno a visitare il nostro Caseificio.

Sabato 30 settembre, alle 11.30, apriremo e faremo assaggiare ai presenti una forma di Parmigiano stagionata ben 80 mesi: un vero record, raggiungibile solo partendo da materie prime eccellenti, lavorate con cura e stagionate con attenzione e... tanta pazienza!

Sia sabato che domenica sono in programma visite guidate gratuite al Caseificio, con partenza ai seguenti orari:

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Domenica 23 luglio 2017: buon compleanno a noi... e a voi!

Degustazioni e offerte per festeggiare il 3° anniversario dell'apertura del nuovo punto venditaCaseificio3Compleanno

Il nostro caseificio è un nobile signore di 78 anni, ricco di virtù ed esperienza, ma il nostro nuovo punto vendita è ancora un bambino, pieno di gioia e ricco potenzialità: l'abbiamo inaugurato, infatti, a luglio 2015 e ha appena compiuto tre anni!

Festeggeremo insieme la ricorrenza domenica 23 luglio 2017.

Per l'occasione, tutti i clienti che verranno a trovarci potranno degustare i nostri prodotti e acquistarli a prezzi speciali:

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Sabato 22 e domenica 23 aprile 2017: Caseifici aperti

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Un appuntamento con il gusto e la tradizione: visite guidate gratuite al Caseificio e degustazioni a 15 euro

Anche quest’anno, il Battistero partecipa a Caseifici aperti: l’iniziativa del Consorzio di Tutela del Parmigiano Reggiano nata per far conoscere questo eccellente formaggio aprendo le porte dei luoghi dove viene prodotto con passione, rispetto per la tradizione e attenzione alla qualità.

Sabato 22 e domenica 23 aprile, dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 15.30 alle 19.30, il Caseificio sarà aperto e offrirà visite guidate gratuite per permettere a tutti di scoprire come nasce, ogni giorno, il re dei formaggi.

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